GCIOSGF 會訊 和著名中醫機構同仁堂名醫師視訊課程：「春之香飲」
注：凡付費課程需事前諮詢
春意盎然，百花齊放，自然界的陽氣生發，帶來了生機勃勃的景象。人體也應順應自然，讓自己的陽氣生發起來。
花的香氣沁人心脾，有行氣、升散的作用，所以，春天喝花茶正合時宜。常用來泡茶、入藥的花有很多，比如玫瑰花、桂花、菊花、金銀花、桃花……，哪朵花適合你呢？要根據自己的體質來選擇。
玫瑰花
對於大眾而言，最適合春天的花就是玫瑰花。
玫瑰花香氣濃鬱，行氣、升散的作用很好。而且，玫瑰花具有疏肝解鬱的作用。春天肝臟當令，養肝是重中之重。肝主疏泄，調暢氣機，春天陽氣的生髮，也依賴於肝的升降作用。而玫瑰花就符合了春天肝臟的需要。
肝主情志，平時情緒波動較大的人，容易出現肝氣鬱結，而玫瑰花也是針對這一現象的。心情不好或壓力大時，都可以來一杯玫瑰花茶，疏肝解鬱。
玫瑰花的品種很多，泡茶用的主要有山東平陰玫瑰、雲南金邊玫瑰、甘肅苦水玫瑰等。不管用哪個品種，都要優先選擇未綻放的花蕾，疏肝理氣的作用更好。
玫瑰花茶這樣喝：
玫瑰花+枸杞+葛根：疏肝解鬱
玫瑰花+山楂+紅糖：行氣活血
玫瑰花+陳皮+山楂：理氣化痰
玫瑰花行散，使用過多反而容易氣虛。本就是氣虛體質的人，可以適當搭配一點黃芪。
菊花
菊花清肝明目，疏風散熱，也是春天常喝的花茶。春天需要養肝，而且春天風大，風為“百病之長”，常常攜帶著寒、濕、熱等邪氣一起侵犯人的身體，所以，菊花養肝疏風的作用正好用得上。
菊花的品種也很多，常用的有杭菊、貢菊、亳菊、滁菊等。貢菊、杭菊氣味清淡幽香，很適合作茶飲，菊花茶的材料也多選用這兩種菊花。
貢菊分七月菊和十一月菊，即七月採摘和十一月採摘，十一月菊才是真正的貢菊，經歷了秋天的肅降之氣後，貢菊降火的作用更好，味道回甘。而七月菊味道微苦，作用也差了不少。
還未開放的杭白菊稱為胎菊，胎菊的作用比開了花的更好，從價格上也能看得出來。
菊花茶可以這樣喝：
枸杞+菊花+羅漢果：清肝潤肺
生地+麥冬+菊花：生津祛火
枸杞+熟地+菊花：養肝明目，滋陰補血
夏枯草+菊花+桑葉：疏風散熱
菊花性涼，不宜多喝，也不宜放涼了再喝，合理搭配更好。
金銀花
芳香的金銀花是中國古老的藥物，據統計，全國1/3的中醫方劑中用到金銀花，享有“藥舖小神仙”之譽。
春天是感冒高峰期，很多感冒藥裡都用到金銀花。金銀花的主要作用是清熱消暑，疏風散熱。主要清理的是肺胃之熱。炎熱的夏天，用金銀花露當飲料喝，是不少人童年的回憶吧。
1984年國家中醫藥管理局將金銀花確定為70種名貴中藥材之一，也是國家重點治理的38種名貴中藥材之一，後來又被確定為藥食兼用品種。在食品飲料、啤酒、涼茶、果汁乃至日用品牙膏、化妝品等領域也應用非常廣泛。光是王老吉、加多寶、和其正這些飲料廠，每年就要消耗金銀花幾千上萬噸。
金銀花茶這樣喝：
金銀花+蜂蜜：金銀花微苦，加蜂蜜調味更好喝，而且清肺熱的同時還能潤肺燥。
金銀花+菊花：春天上火最常見的就是肝火、肺火、胃火，這兩朵花把這三處之火都滅掉了。
金銀花+羅漢果：清咽利嗓。
金銀花性寒，不能多喝、長期喝，有熱時能清熱，但無熱時傷的可是人體的陽氣。感冒時也要分清是風寒還是風熱，風熱感冒可以用，風寒感冒可就不適合了。
桃花
農曆三月，是桃花盛開的季節。桃花的花期很短，古代女子，都會抓緊機會採摘、收集一些桃花，可泡茶、泡酒、泡澡、敷面膜，內用外用都可以。
桃花性溫，有活血化瘀、利尿化痰的作用。玫瑰花理氣，如果只是因為心情不好，生氣了，覺得胸口堵得慌，那只是氣聚，用玫瑰花就可以了。氣滯則血瘀，如果氣滯長時間置之不理，就會形成血瘀，這個時候就要派桃花上場了。
桃花有利尿化痰的作用，把身體裡多餘的水分和垃圾清理掉了，給人一種輕鬆舒爽的感覺，人看起來也不那麼腫脹了，就像瘦身了一樣。
古代女子很依賴桃花的美容作用，據《國經本草》記載：“採新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。”
皮膚暗沉、長斑，很多都是因為氣血瘀滯，垃圾不能及時排泄，顯現在皮膚上。桃花有化瘀滯的作用，瘀滯通了，氣血循環通暢了，皮膚看起來也就乾淨多了。
桃花茶這樣喝：
桃花+紅糖：活血化瘀
桃花+冬瓜仁+陳皮：祛風化痰
桃花活血，孕婦不宜。氣虛的人也不宜經常喝。
桂花
桂花味辛性溫，溫中暖胃，化痰散瘀。
桂花溫中暖胃的作用與生薑有些相似，但沒有生薑那麼強烈，味道也比生薑好得多。平時胃寒又氣滯的人，可以用桂花代表生薑。
《本草匯言》中說："桂花，散冷氣，……凡患陰寒冷氣，……腹內一切冷病，蒸熱布裹熨之。”現在很多女生喜歡穿低腰褲、露臍裝，把肚臍露在外面，很容易使腹部受寒，引起腹痛、腹瀉，甚至宮寒痛經。注意穿著固然是重要的，如果腹部受寒了，也可以用紗布把桂花包起來，蒸熱之後，熱敷肚子。平時在茶水中加點桂花，既能暖胃，又很清香。
現代人飲食豐盛，肥甘厚味，導致痰濕積滯的情況很普遍。再加上現代人壓力大，緊張焦慮，肝鬱氣滯又會加重瘀滯。喝桂花茶就是很合適的，既能化痰，又能散瘀。
桂花茶這樣喝：
桂花+烏龍茶：解膩清腸
桂花+桂圓+大棗：補氣養血
桂花+玫瑰花+陳皮：理氣化痰
桂花+山楂+黨參：消食開胃
桂花性溫，胃熱的人不適合喝。
洛神花
洛神花，也叫玫瑰茄。
洛神花的酸度很大，但正是這個酸味，可以解膩，還能生津解渴；洛神花富含維生素C，還含有黃酮素、原兒茶酸、原花青素、有機酸等，這些成分都有很好的抗氧化作用；洛神花還能清熱利尿、理氣消食；喝酒後也可以泡杯洛神花茶來喝。洛神花泡出來的茶水，呈玫瑰紅色，熱情又浪漫。對身體好，又高顏值，所以，越來越多人喜歡它。
洛神花味道很酸，單獨泡茶喝不好喝，但是和其他甜味食物搭配，酸酸甜甜的會特別好喝。比如，夏天熬酸梅湯時，加一些洛神花，不僅可以調味，把烏梅和山楂的酸味調得更柔和，還能調色，有一種幹紅的色澤。
洛神花茶這樣喝：
洛神花+烏梅+山楂+陳皮+冰糖：生津解渴
洛神花+梨+蜂蜜：滋陰潤燥
洛神花性涼，不要貪多，女生經期要注意。洛神花味酸，胃酸過多的人也不宜。
辛夷花
辛夷花，也叫玉蘭花，很多城市都會在道路兩旁種植。它可不只是觀賞植物，美化城市環境，還可以入藥呢。
辛夷花味辛性溫，發散風寒，通鼻竅，有鼻炎的人對它應該不陌生，很常用。
辛夷花也是要趁花未開時採摘。它的表面有很多毛，直接泡茶，毛會漂浮在茶水中，喝茶時容易刺激咽喉，所以要先把它裝到茶袋中，或用紗布包起來再泡茶。
辛夷花茶這樣喝：
辛夷花+薄荷：疏風散熱
辛夷花+
紫蘇葉：溫肺散寒
紫蘇葉：溫肺散寒
總結
順應季節養生，事半功倍。春天需要發散，所以，春天喝花茶正合時宜。
養生也要順應個人體質，不同體質適合不同的花茶。選對了，錦上添花；選錯了，適得其反。
選擇適合自己的那“朵”花，喝起來吧。
沒有留言:
張貼留言