祝大家冬至快樂！

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冬至 winter solstice / Dongzhi

「冬至」屬於二十四節氣之一，有兩種表達方式，一是 winter solstice，而另一個則是中文音譯的 Dongzhi，有時也會稱為 the Donzhi Festival 或是 the Winter Solstice Festival，表達「冬至」這個節慶。

Solstice 為名詞，為「至，至日」的意思，指一年之中，太陽位於距離赤道最遠、南北極正上方兩個事件之一，因此才會有「冬至」、「夏至」（summer solstice）之分。

想要向外國朋友介紹冬至，你可以這麼說：

• In China, Dongzhi was originally celebrated as an
  end-of-harvest festival.
  在中國，冬至原本是慶祝豐收的節慶。

• Today, it is observed with a family reunion over the long night, when pink and white tangyuan are eaten in sweet broth to symbolize family unity and prosperity.
  而現在，冬至是慶祝團圓的日子，吃白色和粉紅色甜湯圓，象徵家族團圓跟財富。

湯圓 Tangyuan

「湯圓」最常見的英文翻譯是用中文音譯，tangyuan 或 tang yuan。如果向外國朋友解釋湯圓是什麼，可以用以下說法喔！

Glutinous rice ball / rice ball

Glutinous rice 為「糯米」，或者也稱 sticky rice「黏黏的米飯」。湯圓的原料為糯米，因此西方便用 glutinous rice ball 來指「湯圓」，而 sweet rice ball 就是指「甜湯圓」。但 rice ball 也可以指「飯糰」。

Dumpling / sticky rice dumpling

Dumpling 指有包餡料的食物，可以指「糰子，水餃」。西方人將有包餡料的湯圓也稱作 dumpling。「甜湯圓」就是 sweet dumpling，「鹹湯圓」就是 savory dumpling，又或者直接形容湯圓為「糯米做的糰子」sticky rice dumpling 。

但因為糰子和水餃英文都是 dumpling，使用上容易混淆。像是以圖片搜尋 “savory dumpling” 會出現肉包、餃類等食物，而搜尋 “sticky rice dumpling” 找到的圖片多為粽子。

「湯圓」是東方文化特有的食物，西方並沒有專指湯圓的英文，直接音譯 tangyuan 為最不會混淆外國朋友的用法。

常見湯圓口味有：

• Sesame tangyuan 芝麻湯圓
• Peanut tangyuan 花生湯圓
• Red bean tangyuan 紅豆湯圓

二十四節氣 24 Solar Terms

既然都講到冬至的英文了，那就順便向各位補充二十四節氣的英文吧！

the Beginning of Spring	立春
Rain Water	雨水
the Waking of Insects	驚蟄
the Spring Equinox	春分
Pure Brightness	清明
Grain Rain	穀雨

the Beginning of Summer	立夏
Grain Full	小滿
Grain in Ear	芒種
the Summer Solstice	夏至
Slight Heat	小暑
Great Heat	大暑

the Beginning of Autumn	立秋
the Limit of Heat	處暑
White Dew	白露
The Autumnal Equinox	秋分
Cold Dew	寒露
Frost′s Descent	霜降

the Beginning of Winter	立冬
Slight Snow	小雪
Great Snow	大雪
the Winter Solstice	冬至
Slight Cold	小寒
Great Cold	大寒

快去喝碗熱呼呼的湯圓，和家人朋友一起溫暖度過冬至吧！