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吃得少活得久？美研究院：是真的，細胞會自己吃自己
在BBC紀錄片《進食、斷食與長壽》中，記錄了7年間600人通過實踐的輕斷食從而逐漸年輕化的過程。經播出“禁食”風靡全球，成了科學界的新寵，連凱特王妃、梅西等名人也開始以輕斷食來維持青春。
近日，國際權威學刊《Cell》也給出了相同的回應，美國科學家Rafael de Cabo實驗發現：一天只吃一餐，或延長28%健康生存期。相當於延壽20年。
一天一頓飯，多活20年？
實驗中，Rafael博士研究團隊劃分了飲食結構標準：292只囓齒動物分為三組，其中A組可以隨意吃喝、B組一天只餵食一頓,，食物熱量降低至70%、C組則在一天一頓的基礎上再少30%的熱量攝入。
研究人員發現：B組體重減輕，健康存活期拉長了11%。 C組的身體狀況優於B組，並延長了28%的壽命，而A組無任何變化。
連續餵養了20個月後，一天一頓組生存期延長了11%，而嚴格進行熱量攝入的那組，其生存期更是驚人地延長了28%。
為了讓數據對人體更有參考意義，研究團隊將實驗遷移至了猴子身上，其與人類基因相似度高達93%。令人震驚的是，一天餵食一頓的基礎上再減少30%的熱量攝入的猴子，代謝結果幾乎和老鼠一樣，相當於70多歲的人類多活20年。
對此，Rafael博士解釋道，這個過程可能是體內細胞啟動了自噬機制。也就是說，當細胞進入飢餓狀態時，會“自己吃自己”，從而清除體內老廢細胞以此干預老衰。
其實，“細胞自噬”研究由來已久，上個世紀90年代，日本科學家大隅良典證明了人類細胞也遵循“細胞自噬”類似的巧妙機制，這一開拓性的研究推動了“細胞自噬”理論的發展，這也使他獲得2016年諾貝爾生理學或醫學獎。
2.“熱量限制”延長生存期？堅持很難
英國一項研究團隊也在期刊上發表了：關於限制熱量可輔助治療癌症的觀點。
1000名的肝癌患者為實驗的參與者，研究人員通過相關指標，把參與者分實驗組對照組，判斷患者本身疾病的惡化風險，實驗組在飲食方面嚴格規劃，詳細記錄一周之內的能量物質的攝入，對照組則正常吃喝。
實驗結果證明：限制熱量攝入的實驗對象，其免疫分子功能更加活躍，癌細胞擴散速度從而下降。
對於癌症患者而言，限制熱量如果能對抗生死，堅持自然不是一件難事。而對於普通人來說，一天少吃一頓，一下子減少25%的熱量攝入，並不容易，科學的深入發展其實解決了這一難題。
細胞老化是衰老的九大生物標識，是當前學界的重點研究領域，通過此類路徑來抑衰的方法不在少數，且已經有成熟成果轉化落地。
日本科學家曾研發出“賽樂瑞”分子，因作用機制與“限制熱量”有異曲同工之妙，根據《Nature》《Cell》等資料顯示，不同於“細胞自噬”從而獲得年輕，上述物質相當於給身體直接輸入年輕幹細胞，改善細胞代謝，促進機體各個組織器官修復等。
“賽樂瑞”類科技在上市之初門檻高達百萬/克，在美、日、中科學家的共同努力下，此類科技也實現了成本斷崖式下降，2017年，其成品“賽樂瑞”補劑在經京JD東等多方平台談判後，以四位數的價格引入國內市場。
儘管被譽為營養品類的“愛馬仕”，但仍有大批群體擁躉。據報導，該產品在引入後的數月內多次斷貨，現已有20萬高淨值人群的入手。
3.科技助力人人百歲時代到來
人口學家塞繆爾·普雷斯頓曾在書中表示：“促進壽命延長的最大動力就是健康領域的技術迭新”。
以色列科學家曾發現：64歲老人連續吸高壓氧三個月，能顯著逆轉體內細胞老化過程，相當於年輕20歲，成熟技術O2ark高壓氧艙在北京、上海等超一線城市落地受到富人青睞。
諾獎獲得者山中伸彌通過“體細胞重編程技術”，將成熟細胞“返老還童”，並立志要把人類壽命拉長50年。
“人類有機會在2045年實現永生的願望”，著名物理學家史蒂芬霍金曾這樣預言，或許，真如他所說，在醫療、科技不斷進步的今天，永生就在不遠的將來。
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